Składniki:
500 g ziemniaków
100 g mąki pszennej
1 jajko
Sól do smaku
½ pęczka koperku
Wykonanie:
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Ostudzone ziemniaki przepuść przez maszynkę. Dodaj mąkę, jajko, sól i pokrojony koperek. Szybko wymieszaj ciasto starając się nie ugniatać. Na oprószonym mąką blacie uformuj wałeczki i pokrój w skośne kopytka. Gotuj we wrzącej wodzie 3-4 minuty od czasu ich wypłynięcia.
http://probean2.ayz.pl/index.php/component/k2/itemlist/category/47?start=14#sigProIdca0a59ef8a
Składniki:
4 papryki
1 opakowanie kaszy Kus-kus
2 marchewki
1 pęczek koperku
2 cebule
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Wykonanie:
Marchewkę, czosnek, koperek i cebulę oczyść, drobno pokrój i podsmaż na oliwie. Kaszę zrób według przepisu na opakowaniu. Wszystkie składniku wymieszaj. Z papryki odkrój wierzch, wydrąż i wypełnij przygotowanym farszem. Faszerowane papryki wstaw do naczynia, podlej wodą i zapiekaj przez 20 minut w temperaturze 170°C.
http://probean2.ayz.pl/index.php/component/k2/itemlist/category/47?start=14#sigProId6c578f61e9
Składniki:
½ kg sera białego (zmielonego)
1 żółtko
¼ kostki masła
4 czubate łyżki cukru pudru
3 czubate łyżki kakao
1 opakowanie herbatników
1 kawałek prostokątnej folii aluminiowej
Wykonanie:
Żółtko utrzeć z masłem i cukrem pudrem. Dodać biały ser i dobrze wymieszać wszystkie składniki, żeby nie było grudek. Podzielić masę na 2 części. Do jednej dodać kakao. Wyłożyć masę kakaowa na rozłożone herbatniki, następnie przykryć tę warstwę drugą warstwą herbatników. Na nie nałożyć warstwę białą a na nią kakaową. Na boki herbatników nałożyć warstwę jaka została. Delikatnie złączyć boki herbatników tak, aby wyszedł trójkąt. Zawinąć szczelnie folię i wstawić do lodówki. Można jeść następnego dnia.
http://probean2.ayz.pl/index.php/component/k2/itemlist/category/47?start=14#sigProId078a57f47c
Składniki:
200 g herbatników
100 g orzechów włoskich
50 g cukru
3 łyżki kakao
100 g mleka w proszku
250 ml wody
Wykonanie:
Herbatniki i orzechy połamać na małe kawałki i razem wymieszać. Mleko, cukier i kakao wymieszać i zagotować. Dodać masło i rozpuścić je ciągle mieszając. Masę dodać do herbatników i orzechów. Dobrze wymieszać. Masę przełożyć do foremki. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Gdy masa będzie twarda pokroić nożem na plastry.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
100 g szpinaku
½ cebuli
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soli
1 jajko
1 opakowanie sera pleśniowego
1 łyżka oleju
Wykonanie:
Cebulę poszatkować, czosnek drobno posiekać i usmażyć razem na oleju. Dodać szpinak, sól i dusić około 10 minut na małym ogniu. Wystudzić. Z ciasta francuskiego wykroić kwadraty, na środku każdego ułożyć szpinak i kawałek sera pleśniowego. Złożyć w sakiewkę. Jajko roztrzepać widelcem. Pędzelkiem posmarować sakiewki roztrzepanym jajkiem. Piec 15-20 min. w rozgrzanym do 180°C piekarniku.
Składniki:
200 g wiórek kokosowych
150 g śmietany kremówki
70 g masła
200 g czekolady
7 łyżek cukru pudru
Wykonanie:
Wiórki kokosowe wsypujemy do naczynia i mieszamy z cukrem pudrem. Śmietanę łączymy z masłem i podgrzewamy na małym ogniu. Ciepłą masę łączymy z wiórkami i tworzymy batony. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Ciepłą czekoladą polewamy batonik.