Składniki:

1 główka sałaty lodowej lub rzymskiej,

2 pomidory,

1 ogórek zielony,

1 podwójna pierś z kurczaka (mała),

2 kromki razowego chleba,

sos: jeden jogurt naturalny, 2 łyżki ketchupu, sól, pieprz, ząbek czosnku.

Wykonanie:

Sałatę porwać na kawałki i przełożyć na talerze. Ogórki pokroić w półplasterki i ułożyć na sałacie. Pomidory umyć pokroić na ósemki i kłaść na ogórkach. Pierś umyć pokroić na średniej wielkości cienkie kawałki, przyprawić jakąś przyprawą do mięsa albo zostawić na pół godziny w marynacie do grilla. Po pół godzinie rozgrzać olej i smażyć kawałki kurczaka na rumiano. Pozostawić do wystygnięcia kurczaka. Dwie kromki chleba pokroić w drobną kostkę i usmażyć na suchej patelni grzanki na rumiano. Kurczaka wyłożyć na środek talerza. Po bokach mają być kawałki pomidorów, ogórków, a na całości pod spodem sałata. Wszystko posypać grzankami. Polać wszystko sosem.