ikona telefon 22 400-32-29 (klasy 0-V)    
   22 822-39-80 (klasy VI-VIII)   

 

button

 

 

Uwaga! W dniu 16 lutego 2019 odbędzie się badanie dojrzałości szkolonej dzieci zgłoszonych do naszej szkoły na rok szkolny 2019/20.
 
Lubie gotować

Lubie gotować (20)

piątek, 11 grudzień 2015 13:31

Pierniczki

2 szklanki mąki

½ szklanki cukru

2 kopiaste łyżki miodu

1 jajko

1 płaska łyżeczka sody

2 łyżki masła

1 łyżeczka przyprawy do pieczenia

Miód podgrzać – ma być ciepły. Wszystkie składniki połączyć, wyrobić ciasto. Rozwałkować cienko i wycinać pierniki foremką. Piec 10 min w 180 C.

czwartek, 03 grudzień 2015 08:21

Ciasteczka ryżowe

100 g. naturalnego kleiku ryżowego

100 g. masła

1 jajko

40 g wiórków kokosowych

1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez dodatku związków glinu)

1 czubata łyżka miodu

Masło rozpuścić w rondelku. Suchy kleik, wiórki, proszek do pieczenia wymieszać w misce, dodać stopniowo miód, przestudzone masło i jajko, dobrze wyrobić. Formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego a następnie spłaszczaj je tak aby uzyskać małe okrągłe placuszki grubości 1-2 cm. Ułóż ciasteczka na blaszce w odstępach, bo nieco urosną. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 min. do lekkiego zrumienienia w temp. 180 C.

czwartek, 03 grudzień 2015 08:20

Owsiane ciasteczka z rodzynkami

2 szkl. płatków owsianych pełnoziarnistych

1 dojrzały banan

1 szkl. rodzynek

½ łyżeczki proszku do pieczenia (bez dodatku związków glinu)

½ szkl. mleka

2 łyżki miodu

Banana obierz i rozgnieć za pomocą widelca a następnie przełóż do dużej miski. Dodaj miód i mleko, dobrze wymieszaj aż powstanie gładka masa. Na koniec dodaj płatki, rodzynki i proszek do pieczenia. Jeżeli całość wydaje Ci się zbyt gęsta dodaj mleka. Za pomocą łyżki uformuj na blaszce maleńkie i zgrabne ciasteczka. Wstaw do piekarnika na 180 C i piecz przez 15 min. (do momentu aż ładnie zbrązowieją). Moim zdanie najlepiej smakują na ciepło ale kiedy wystygną też są doskonałe. Lekkie i puszyste o bogatym posmaku z rodzynkowym akcentem. Pycha!!!

czwartek, 03 grudzień 2015 08:19

Czerwone curry

200 g. piersi z kurczaka

100 g. cienko pokrojonego bambusa

2 łyżki czerwonej pasty curry

1 łyżka soku rybnego

½ łyżeczki soli morskiej

1 łyżeczka cukru trzcinowego

3 listki limonki

1 papryczka chilli

½ filiżanki świeżej bazylii

1 filiżanka mleka kokosowego

Na patelnię wlać mleko kokosowe i curry, gotować aż na powierzchni pojawi się oleista plama, wrzucić pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, dodać bambus. Gotować na małym ogniu ok. 15 min. Później dodawać pokrojoną papryczkę chilli, bazylię, listki limonki (również pokrojone). Na koniec dodać sól, cukier i sos rybny. Zagotować. Możesz podać z ryżem jaśminowym lub makaronem sojowym, ryżowym – według uznania.

środa, 04 listopad 2015 14:51

Tiramisu

1 op. mascarpone

1 żółtko

2 łyżki cukru pudru

½ op. biszkoptów

3 łyżki mocnej kawy świeżo zaparzonej i całkowicie wystudzonej

1 łyżka gorzkiego, naturalnego kakao

Żółtko utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo mascarpone, aż krem zastygnie. Biszkopty namoczyć krótko w kawie, tak żeby nasiąknęły, ale się nie rozpadły. Ułożyć na dnie pucharków, następnie dodać krem i wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny. Przed podaniem posypać kakao.

środa, 28 październik 2015 08:27

Cukiniowe wstążki z pietruszkowym pesto

3 małe cukinie

odrobina oliwy

pęczek natki pietruszki

3 łyżeczki pestek dyni

skórka starta z ½ cytryny

1 łyżka soku z cytryny

sól, pieprz

3 łyżki oleju z pestek winogron

4 pomidorki koktajlowe

Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój cukinię w wąskie paski. Rozgrzaną patelnię skrop odrobiną oliwy i wrzuć wstążki. Na średnim ogniu podsmaż je przez 3 minuty, po czym przełóż do miseczki. Jeżeli wolisz możesz je też zblanszować (czyli wrzucić na osolony wrzątek na 1 minutę). Do blendera wrzuć wcześniej opłukaną natkę, pestki dyni i sok z cytryny oraz odrobinę soli i pieprzu. Miksuj dolewając stopniowo oliwę do momentu uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

Dodaj Pesto do miski z cukinią i delikatnie wymieszaj. Przełóż na talerz i dodaj pomidorki koktajlowe pokrojone na cząstki.

wtorek, 27 październik 2015 12:13

Mini przekąski z tortilli

2 placki tortilli

½ op. serka almette z ziołami

2 duże plastry szynki

2 garście miksu sałatowego

½ świeżego ogórka

Placki tortilli posmaruj dokładnie serkiem almette, później posyp miksem sałat, ułóż plastry szynki i pokrojonego świeżego ogórka. Zwiń bardzo dokładnie i mocno tortillę. Poczekaj chwilkę – około 5 minut. Następnie pokrój w małe kawałki.

poniedziałek, 19 październik 2015 07:04

Mus czekoladowy z migdałami

Składniki:

1 awokado

2 banany

3 łyżki kakao

garść migdałów

Banany i awokado obierz i pokrój w drobną kostkę, zmiksuj wszystko na gładki krem i dodaj kakao. Migdały wrzuć na rozgrzaną suchą patelnię i smaż aż migdały się zrumienią. Mus przełóż do pucharków wstaw na 1 godzinę do lodówki. Przed podaniem posyp uprażonymi migdałami.

niedziela, 20 październik 2013 07:26

Zapiekanka brokułowa

Składniki:

ilość porcji: 7
300g mrożonych pokrojonych brokułów
220g startego żółtego sera
120g masła
32 pokruszone maślane krakersy

Sposób przygotowana
Przygotowanie 10 min
Pieczenie 20 min, Gotowe w 30 min.
1. Nagrzać piekarnik do 175 stopni C.
2. Na dużej patelni, na średnim ogniu, stopić masło, dodać pokruszone krakersy i dokładnie wymieszać. Umieścić w foremce do pieczenia.
3. Brokuły wymieszać z serem i przełożyć na wierzch.
4. Piec przez 20 min.

piątek, 22 marzec 2013 13:52

Muso – ciasto cytrynowe (cytrynówka)

Autor: Nina Mikołajczuk

Składniki:

1 budyń waniliowy

½ l mleka

2 opakowania Danio

Starta skórka z cytryny

Sok z 1 cytryny

1 cukier wanilinowy

Cukier cynamonowy

Biszkopty

Wykonanie:

Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Wlać budyń do miski i dodać Danio mieszając. Dodać skórkę z cytryny, sok cytrynowy, cukry. Zetrzeć biszkopty i wszystko starannie wymieszać. Włożyć do pucharków. Ozdobić bitą śmietaną i wstawić na trochę do lodówki.